Daca esti bolnav consuma aceasta supa-minune. Este mai eficienta decat orice medicament!

Niciun comentariu.

De cele mai multe ori ne bazăm pe medicamente pentru ameliorarea simptomelor racelii si gripei, insa o alternativă bună este și această supă delicioasă care este mai puternică decât numeroase medicamente! Dacă preferi remedii naturale, vei recunoaște sigur puterea acestei supe și efectul ei de vindecare.

Ingrediente:
6 pahare (250 ml fiecare) supă de pui (ca bază) 1 linguriță cimbru proaspăt, tocat
2 lingurițe ulei de măsline
20 căței de usturoi, curățati
1 cană smântână
1 legătură ierburi proaspete – pătrunjel, cimbru, frunze de dafin (poți folosi și condimente uscate)
2 linguri unt
2 cepe roșii mari tocate
3 căni pâine uscată, cuburi


Se încălzește cuptorul la 180 de grade. Se pune usturoiul într-un vas cu puțin ulei de măsline și apă și se lasă timp de 45 de minute, după care se lasă la răcit. Aveți grijă să nu-l prăjiți prea rău.
Într-o tigaie la foc mediu se pun cele două linguri de unt împreună cu cele două lingurițe de ulei de măsline. Ceapa roșie tocată se ține 10 minute după care se scurge de ulei și se adaugă usturoiul prăjit.

Se mestecă, se adaugă supa de pui, cimbrul și ierburile proaspete sau uscate. Reduceți focul la mic, se adaugă crutoane și se lasă cinci minute, până se înmoaie pâinea. Se amestecă supa folosind un mixer de mână sau blender până când veți obține o textură cremoasă.

Adaugă smântâna și sare (preferabil, de Himalaya) după gust și poftă bună!

Sursa

loading...