Prajitura delicioasa cu zmeura

Niciun comentariu.

Pentru Prajitura cu zmeura aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
5 galbenusuri
150 g margarina (la temperatura camerei)
100 g zahar pudra
1 plic zahar vanilat
100 ml lapte
270 g faina
1 plic praf de copt
300 g zmeura

Pentru glazura:
6 albusuri
300 g zahar pudra

Pentru decor:
50 g zmeura
frunze de menta

Incepeti prin a amesteca intr-un bol margarina cu zaharul pudra si zaharul vanilat. Adaugati treptat galbenusurile si amestecati. Adaugati laptele, faina si praful de copt. Omogenizati totul si adaugati zmeura, apoi amestecati usor. Distribuiti compozitia intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina.

Pentru glazura, bateti spuma albusurile cu zaharul adaugat treptat.

Coaceti prajitura in cuptorul preincalzit, la 180 de grade Celsius (foc mediu) timp de 35-40 de minute. Cand este aproape coapta, turnati glazura si dati la cuptor inca 3-5 minute cu usa usor intredeschisa.

Dati la frigider 3-4 ore, apoi ornati cu fructe proaspete si menta dupa bunul plac.

Pofta buna!

loading...