Omleta dietetica cu ciuperci, branzeturi si spanac

Niciun comentariu.

Omleta este un preparat rapid, delicios si plin de proteine, ideal pentru micul dejun. Daca te-ai plictisit de retetele clasice, incearca omleta cu ciuperci, branzeturi si spanac.

Ingrediente:
un ou;
3 albusuri;
o lingura de parmezan dat pe razatoare;
o lingura de branza cheddar data pe razatoare;
1/4 lingurita de sare;
1/8 lingurita de piper;
1/2 ceasca de ciuperci taiate felii;
o ceapa mica, taiata;
1/2 lingurita de ulei de masline;
o cana de frunze de spanac proaspat;
1/8 lingurita de usturoi pudra;

Timp total de preparare: 20 min

Numar portii: 2

O portie de omleta cu ciuperci si spanac contine:
110 calorii;
6 gr de grasimi (dintre care 2 gr de grasimi saturate);
112 mg de colesterol;
1 gr de fibre;
11 gr de proteine;
Mod de preparare

Reteta se prepara in doi pasi simpli:
Bate oul si albusurile intr-un bol. Adauga branzeturile, sarea, usturoiul pudra, piperul si amesteca bine.
Caleste ciupercile si ceapa in uleiul de masline timp de 4-5 minute, apoi adauga spanacul. Dupa ce frunzele de spanac s-au inmuiat, adauga amestecul cu ou.

Pofta buna!

Sursa

loading...