Invata sa faci in casa lichior de iarna cu portocale

Niciun comentariu.

Pentru reteta de lichior de portocale aveti nevoie de urmatoarele ingredinte:
alcool alb de 45 de grade
coaja proaspata de la 30 de portocale bine spalate
coaja de la 4 lamai
coaja de la 4 mandarine
2 kg zahar
25 ml rachiu

Incepeti prin a pune la macerat timp de 15 zile, in alcool alb de 45 de grade, coaja citricelor. Dupa scurgerea timpului, preparati un sirop din zahar si un litru de apa, fiert la foc mic. Cand se ingroasa, clarificati-l cu 50 ml apa. Lasati-l sa se raceasca, apoi incorporati-l in maceratul de coji de citrice cu alcool. Adaugati rachiul. Se poate consuma dupa 2-3 zile de la preparare. Este delicios!

13.12.2015

loading...