Placinta delicioasa cu telemea si stevie

Niciun comentariu.

Va propunem o reteta foarte delicioasa de placinta cu stevie, pentru care am folosit foi de placinta de la Bella.

Ingrediente:
foi de placinta Bella – 1 pachet;
1/2 pachet margarina;
1 kg stevie;
1/2 lingurita de sare;
1/2 lingurita de bicarbonat;
4 oua;
2 pahare de telemea taiata bucati;
1 lingura ulei.

Mod de preparare:

Spalati bine stevia si taiati-o marunt. Inabusiti-o cu apa clocotita, in care ati pus in prealabil bicarbonatul si sarea. Spalati cu apa rece si lasati sa se scurga. Adaugati telemeaua si 2 oua. Luati o tava medie unsa cu ulei. Incepeti, una dupa alta, punerea foilor deja unse cu margarina topita. Intre fiecare doua bucati puneti cate o portie din umplutura.

Dupa preferinta dumneavoastra, puteti taia placinta sub forma de patrat sau triunghi, ca o pizza. Puneti ce a ramas din margarina topita si ungeti suprafata cu un amestec preparat din 2 oua si 1-2 linguri de apa. Coaceti intr-un cuptor incalzit in prealabil pana la 180 °C. Cand terminati coacerea acoperiti cu un prosop timp de aproximativ 15 min.

Pofta buna!

Sursa

loading...