Placinta cu branza dulce si stafide

Niciun comentariu.

Va propunem o reteta foarte rapida de placinta cu branza dulce si stafide, preparata cu foi de placinta de la Bella.

Ingrediente:
Bella foi fine de placinta 12 buc.
branza grasa de vaci 1,1 kg
smantana grasa (cel putin 20% grasime) 350 g
oua 5 buc. mari
zahar tos 350 g
faina 2 linguri (45 g)
stafide 200 g
zahar vanilinat 2 pliculete
esenta de rom 2 fiole
coaja rasa de la o lamaie si o portocala
unt 60 g
zahar pudra pentru servit


Mod de preparare:

Ungeti cu ulei si putina margarina tava in care veti coace placinta. Intr-un vas separat pregatiti umplutura.

Aranjati placinta, ungand fiecare foaie cu 1 lingurita de margarina topita, iar la fiecare trei foi, asezati din umplutura.

Coaceti placinta intr-un cuptor incalzit in prealabil pana la 180 °C. Tineti placinta la cuptor pana obtineti o culoare aurie.

Dupa ce scoateti placinta din cuptor, stropiti-o cu putina apa si acoperiti-o cu un prosop pentru aproximativ 10-15 minute, pana devine frageda. Serviti placinta calda. 

Pofta buna!

11.03.2016

loading...